Cách nấu cháo cá chép thơm ngon cho bà bầu

cá gáy bổ tỳ vị, lợi tiểu, mát sữa có công dụng chữa ho, trị các bệnh ngoài rnda, giảm phù nề ở bà bầu. Theo quan niệm dân gian, mẹ bầu ăn nhiều cá chép khi rnmang thai sẽ giúp bé thông minh, có làn da trắng ngần và đôi môi đỏ mọng.

rn

Để nấu được món cháo cá chép thơm ngon, quyến rũ, mẹ bầu chỉ cần thực hiện rntheo những cách làm dưới đây.

rn

Cách nấu cháo cá gáy thơm ngon cho bà bầu

rn

Khi chọn cá chép, mẹ bầu nên chọn cá còn tươi sống. Chọn loại cá to, thịt rnnhiều, ít xương. Theo kinh nghiệm dân gian, khi nấu cháo cá chép cho mẹ bầu tốt rnnhất nên nấu nguyên con, thậm chí để nguyên mật cá. Tuy nhiên, mẹ bầu nên làm rnsạch cá trước khi nấu để đảm bản an toàn. Ngoài ra, cháo cá chép rất tẩm bổ rnnhưng mẹ bầu chỉ nên ăn 2 – 3 lần/tuần. Vệ Sinh Laptop Tận Nơi Quận Gò Vấp

rn

Có hai cách chế biến món cháo cá gáy ngon phổ quát cho bà bầu: Cháo cá chép rnđậu xanh và cháo cá chép nấu nấm.

Cháo cá chép nấu nấm

Nấm rơm tươi nấu cháo cá chép rất tốt cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu

- cá gáy sống: 1 con nặng khoảng 500 gram

- Nấm rơm: 100 gram Nạp Mực Máy In Quận Tân Bình

- Đậu xanh: 50 gram

- Gạo tẻ: ½ chén ăn cơm

- Cà rốt: 1 củ

- Nghệ tươi: 1 củ nhỏ

- Gia vị (dầu ăn, nước mắm, tiêu)

- thì là: 1 nắm

thực hành: Sửa Máy In  Quận Tân Bình

- Làm sạch và khử tanh cá chép na ná như cách nấu cháo cá gáy đậu xanh.

- Cà rốt và nghệ thái chỉ.

- Nấm rơm ngâm vào nước cho nở ra rồi xé sợi. Nếu có nấm rơm tươi, món cháo cá chép càng thơm ngon.

- cá chép luộc chín, lọc lấy thịt để riêng. Cho gạo trắng và đậu xanh đã vo sạch vào nước luộc cá, nấu nhừ.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành rồi cho nghệ, cà rốt, nấm vào xào, đảo đều tay. Sau 2 phút thì đổ phần thịt cá chép đã lọc và xào chung. Nêm gia vị vừa miệng.

- Khi cháo đã nhừ, cho hỗn hợp thịt cá chép, cà rốt, nghệ, nấm đã xào vào nấu sôi trong 10 phút. Rắc thêm rau thì là và tiêu vào là chị em có thể thưởng thức.

rn

Cháo cá chép đậu xanh

rn

Cháo cá gáy đậu xanh khôn cùng thơm ngon và bồi dưỡng cho cả mẹ và bé - Ảnh rnminh họa: Internet

rn

vật liệu: Sửa Máy Tính Quận Tân Bình

rn

- cá chép sống: 1 con nặng khoảng 500 gram

rn

- Đậu xanh: 500 gram

rn

- Gạo tẻ: ½ chén ăn cơm

rn

- Gạp nếp: 1 nắm

rn

- Gia vị (nước mắm, muối, hành khô, hành lá, thì là, tiêu, gừng)

rn

Cách làm:

rn

- cá gáy bỏ sạch ruột, đánh vẩy và rửa sạch. Bạn nên để ý cạo sạch lớp màng rnđen trong bụng cá. Để giảm độ tanh, bạn có thể rửa với rượu mạnh hoặc với muối rnvà gừng.

rn

- Đun sôi nước, cho thêm ít gừng đập dập. Khi nước sôi, cho cá vào luộc chín, rnvớt sạch bọt, đun lửa cho liu điu trong vòng 40 phút để cá chín đều thì vớt ra, rnlóc lấy thịt.

rn

- Thịt cá sau khi gỡ xương đem ướp với nước mắm ngon, ít tiêu để thấm vị. rnXương cá đem giã nát rồi lọc lấy nước cốt.

rn

- Bắc chảo lên bếp phi hành thơm, cho phần thịt cá đã ướp vào xào săn trong 3 rnphút rồi tắt bếp. Chị em lưu ý đảo nhẹ tay để cá không nát.

rn

- Gạo vo sạch cho vào nồi cơm điện, đậu xanh rang vàng cho vào nấu chung. rnĐong lượng nước ăn nhập tùy theo gu ăn cháo đặc hay loãng của mẹ bầu. Bạn có thể rnlấy nước cốt xương cá để nấu. Cài Win Quận Tân Bình

rn

- Múc cháo đã nấu ra tô, thêm phần thịt cá gáy đã xào vào. Nêm gia vị vừa rnmiệng ăn, cho hành và thì là vào cháo. Mẹ bầu nên nên thưởng thức cháo lúc còn rnsốt dẻo để giữ nguyên vị thơm ngon của món ăn.