cac buoc lam ga bo xoi tuyet ngon tai nha

Gà bó xôi chiên giòn quyến rũ bởi vị mặn mà của thịt gà, mùi thơm nhẹ của hạt rnsen và phần xôi bọc ngoài vàng rụm, giòn rụm, lại vô cùng bồi bổ. Nhiều người rncho rằng một món ăn ngon và chỉ thường thấy trong nhà hàng như vậy chắc hẳn chế rnbiến khá cầu kỳ, nhưng thực tế cách làm gà bó xôi không quá khó, vật liệu lại dễ rntìm. Sửa máy in Tận Nơi quận 1

rn

Gà bó xôi là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích với cách làm khá đơn rngiản nhưng cần sự cẩn thận, kĩ càng.

rn

Với công thức và cách làm gà bó xôi chiên giòn đơn giản dưới đây, chị em có rnthể tự tay vào bếp chế biến món ăn siêu ngon này, kiên cố sẽ khiến cả gia đình rn“thích mê”.

rn

Nguyên liệu LÀM GÀ BÓ XÔI
- Gà sống sau khi làm sạch lông: 1kg

rn

- Gạo nếp: 1kg Nạp mực máy in tận nơi Quận 3

rn

- Hạt sen: 30gr. vật liệu này có thể có hoặc không, tùy theo gu của gia đình rnbạn, nhưng nếu có món ăn sẽ thơm và tẩm bổ hơn.

rn

- Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn…

rn

- Nghệ hoặc bột nghệ, ít nước cốt dừa, chanh, lá chanh, ớt…

rn

- Giấy nilon hoặc màng bọc thực phẩm.

rn

Nguyên liệu làm gà bó xôi chiên giòn tại nhà.

rn

CÁCH LÀM GÀ BÓ XÔI Cài Win Tận Nơi Quận 4
Bước 1: Sơ chế thịt gà
- Gà mua nguyên con đã làm rnlông, bạn xát muối lên khắp mình gà để làm sạch lông măng và chất bẩn, cũng như rnkhử mùi hôi của gà. Rửa sạch gà bằng nước lã 2-3 lần.

rn

- Để bảo đảm gà sạch hoàn toàn, bạn có thể ngâm gà vào nước muối loãng khoảng rn10 phút rồi để ráo nước.

rn

- Ướp gà với một tẹo hạt tiêu, muối.

rn

- Nếu thích ăn hạt sen, chị em có thể thêm bước sơ chế hạt sen, ngâm khoảng rn30 phút trong nước ấm rồi nhồi hạt sen vào bụng gà.

rn

- Để trong vài tiếng để gà ngấm đều gia vị. Thay Mực Máy In Tận Nơi Quận 10

rn

Nhồi hạt sen vào trong gà trước khi hấp để món ăn thơm ngon và bồi bổ rnhơn.

rn

Bước 2: Chuẩn bị gạo nếp
- Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước ngập khoảng gần rn2 đốt ngón tay. Cho một ít nước cốt dừa và 1 thìa cà phê muối ngâm gạo trong 5 rngiờ để gạo nở và ngấm vị thơm.

rn

- Sau đó vớt gạo ra rá để ráo, trộn với chút muối, ít màu nghệ để gạo khi đồ rnchín có màu vàng đẹp.

rn

Gạo sau khi ngâm cho một tí bột nghệ để tạo màu hấp dẫn.

rn

Bước 3: Hấp chín gà và xôi
- Chuẩn bị sẵn nồi hấp. Đổ gạo nếp vào xửng rnhấp, sau đó đặt con gà lên trên gạo để hấp chung cho đến khi chín.

rn

- Thời gian để gà và xôi chín sẽ khoảng 40-50 phút, bạn cần lât mặt gà và mở rnnồi thẩm tra ngay để đảm bảo gà chín đều.

rn

- Trong khi chờ xôi và gà chín, chuẩn bị sẵn mâm hoặc khay sạch, lót sẵn giấy rnnilon hoặc màng bọc thực phẩm.

rn

Bước 4: Cách làm gà bó xôi giòn ngon
- Lúc này xôi đã chín, bạn cho xôi ra rnkhay đã chuẩn bị sẵn ở bước trên, để ý dàn mỏng xôi dày khoảng 1-1,5cm và nén rnchặt xôi.

rn

- Đặt gà đã hấp chín lên chính giữa và dùng xôi bọc kín xung quanh gà đến khi rnkhông thấy gà bị hở, lăn tròn.

rn

- Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, nhớ là cho nhiều dầu ăn để ngập chí ít 1/2 gà rnbó xôi nhé. Đợi dầu nóng già rồi cho gà bó xôi vào chiên cho đến khi xôi vàng rnđều, giòn tan là được. Nạp Mực Máy In Tận Nơi Quận Gò Vấp

rn

- Vớt gà bó xôi ra phần giấy chặm dầu, đợi thấm bớt dầu là bạn và gia đình có rnthể thưởng thức được rồi.

rn

Thành phẩm gà bó xôi chiên giòn siêu ngon.

rn

Khi ăn, cắt xôi và gà thành từng miếng vừa ăn, ăn nóng sẽ cảm nhận được hương rnvị thơm ngon, đặm đà của thịt gà hấp ngấm gia vị, mùi hạt sen bùi bùi, ăn kèm rnxôi vàng rụm, giòn tan, thơm vị nước cốt dừa.

rn

Trang trí món ăn với lá chanh và ớt, có thể chấm kèm tương ớt và bột canh. rnMột món ăn hoàn hảo cho những ngày mát trời chị em nên bắt tay vào làm ngay chỉ rnvới 4 bước đơn giản.

rn

Khi ăn nên cắt thành miếng nhỏ để thưởng thức dễ dàng hơn, đừng quên Trang rntrí cho món ăn thêm quyến rũ nhé.

rn

Yêu cầu thành phẩm
- Món gà bó xôi phải đạt được độ giòn tan, có màu vàng rnrụm, không bị cháy do chiên quá lửa.

rn

- Khi chiên xong phần xôi giòn phải bảo đảm thịt gà bên trong không bị ngấm rndầu ăn vào, sẽ làm mất hương vị gà hấp.

rn

- Thịt gà chín đều, thịt mềm dai vừa phải và ngấm gia vị.